Nata dall’evoluzione dei tradizionali mix da pasticceria, la linea Essential mette a disposizione dell’artigiano il cuore tecnologico delle proprie creazioni: firmata da Giorgio Vaiani, è una linea di nuclei tecnologici per pasticceria alla cui base c’è il Lievito Naturale Uniq.
Uniq, grazie alla tecnologica di produzione unica sul mercato, garantisce elevate performance qualitative.
Ogni prodotto Essential è studiato per offrire al produttore una base tecnologica sicura, su cui costruire le proprie creazioni, offrendo la possibilità, a differenza dei tradizionali mix da pasticceria, di una profonda personalizzazione del prodotto finito.
Essential offre inoltre al cliente la possibilità di abbattere i costi di produzione.
Nei nuclei Essential non sono presenti materie prime che non siano indispensabili, all’interno non vengono mai utilizzate materie prime a base di latte, permettendo così all’artigiano creazioni senza la presenza di lattosio.
